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Basilikum-Risotto mit Garnelen
Es ist schon ziemlich lange her, dass es bei mir Risotto gab. Und das liegt definitiv nicht daran, dass ich es nicht mag. Im Gegenteil! Ich liebe Risotto. Risotto ist für mich nur eher ein Gericht für...
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Schokoladen Cheesecake – Käsekuchen mit Schokolade und Orangentrüffeln
[Werbung für die Confiserie Lauenstein] Ein cremiger Schokoladen Cheesecake mit fruchtiger Orange und dem unwiderstehlichen Geschmack von Lauensteiner Schokolade. Na, wenn das mal nicht einladend...
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Neapolitanische Pizza – Der perfekte Pizzateig
Wie sieht die perfekte Pizza aus? Dünner, krosser Boden und knackiger Rand? Dicke Pfannenpizza mit luftigem Teig? Eine perfekte Pizza sieht für jeden anders aus und hängt ganz von den persönlichen...
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Möhren-Orangen Suppe – Der Herbst in einer Schüssel
Bei dem Titel haben vermutlich alle eine Kürbissuppe erwartet. Zugegeben: Man verbindet man mit dem Herbst wahrscheinlich nichts mehr als Kürbis. Besonders weil der gesamte Instagram Feed voll mit...
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Kürbis-Flammkuchen mit Birnen-Chutney und Feta
Ich liebe Flammkuchen! Ähnlich wie bei Pizza kann man selbstgemachten Flammkuchen ganz nach dem eigenen Geschmack herzhaft oder sogar süß belegen und zubereiten. Je nach Jahreszeit kann man den Belag...
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Weiße Schokoladen-Tarte mit Rooibos Tee
Weiße Schokoladen-Tarte mit Rooibos Tee…klingt super aufwändig und kompliziert, ist es aber nicht. Diese Schokoladen-Tarte ist wirklich ein Traum! Sie schmeckt unheimlich lecker, ist super cremig und...
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Kokos-Reisbowl mit Pak Choi und Lachs
Mit kälteren Temperaturen steigt die Lust auf Soulfood. Und das ist diese Kokos-Reisbowl mit Pak Choi und Lachs definitiv. Die Kokosmilch erinnert uns dabei an die Sommertage..Der Winter wird noch...
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Grilled Cheese Sandwich
Heute steht pures Soulfood auf dem Programm – ein Grilled Cheese Sandwich mit einer extra Portion Käse ist am Start! Das ideale Rezept für einen entspannten Filmabend, in nur 5 Minuten zubereitet und...
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Kaki Sangria: Der perfekte Weihnachtsdrink
[werbung für Kaki Ribera del Xúquer (g.U.)] Es ist wieder soweit: Die schönste Zeit des Jahres hat begonnen! Und wie jedes Jahr gibt es hier auf dem Blog einen Weihnachts-Aperitif. Weil mir das...
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Weihnachtlicher Gugelhupf mit Orange, Zimt und Cranberry-Sauce
Die Weihnachtszeit ist eine wunderbare Gelegenheit, die Küche mit festlichen Aromen zu füllen. Ein Klassiker, zu dem ich persönlich immer wieder greife ist ein weihnachtlicher Gugelhupf. Der darf bei...
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